Las fiestas navideñas y de Año Nuevo son sinónimo de celebraciones familiares, momentos de alegría y una gran variedad de platillos que invitan a consentirnos. Sin embargo, la abundancia culinaria, especialmente en alimentos ricos en calorías, puede convertirse en un reto para quienes buscan mantener una alimentación saludable.
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¿Cuántos kilos puedes aumentar por fiestas decembrinas?
Durante las festividades, el consumo de alimentos procesados, ricos en grasas, azúcares y harinas refinadas, tiende a aumentar significativamente, lo que a menudo lleva a un incremento en el peso corporal. Según Xochitl Flores Fong, especialista en nutrición, el consumo de dulces y postres, como pasteles, buñuelos y otros antojitos, es uno de los factores principales en este aumento.
“Es cuando se incrementa mayormente el consumo de harinas refinadas, lo que puede elevar los niveles de glucosa y grasas en el cuerpo”, comenta Flores Fong.
Los mexicanos disfrutan de una amplia gama de platillos tradicionales durante las celebraciones, como tamales, pozole, buñuelos, nieve, donitas y bebidas alcohólicas. Este exceso de alimentos, combinado con una reducción de la actividad física durante las fiestas, tiene un impacto directo en el aumento de peso. “Normalmente, hay un incremento de entre 2 y 6 kilogramos durante las fiestas decembrinas”, señala la especialista.
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¿Qué tan grave es el sobrepeso en México?
De acuerdo con la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (2022) del INEGI, el 75% de los adultos en México viven con sobrepeso u obesidad. Además, la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha reportado que México ocupa el primer lugar mundial en obesidad infantil y el segundo en obesidad en adultos. Particularmente, en Jalisco, más del 34% de la población adulta presenta obesidad.
¿Cómo evitar ganar peso en las fiestas decembrinas?
Aunque las tentaciones son muchas, es importante ser conscientes de los excesos y planificar nuestras comidas para evitar el aumento de peso. Aquí te dejamos algunos consejos para disfrutar de las fiestas sin preocupaciones:
Evita llegar con hambre: Si tienes una posada o reunión, trata de no llegar con el estómago vacío, ya que esto puede llevarte a comer en exceso. Mantén una rutina alimenticia equilibrada durante el día.
Comidas ligeras durante el día: Opta por comidas más ligeras y saludables en las horas previas a las celebraciones para equilibrar la ingesta calórica.
Disfruta con moderación: Si deseas comer postres o dulces, hazlo en pequeñas porciones y mastica despacio para disfrutar cada bocado.
Evita los alimentos procesados: Reduce el consumo de snacks y dulces industriales, optando por alternativas más saludables como frutos secos, frutas frescas o de agua (jícama, pepino, etc.).
No al abuso del alcohol: Si bien las bebidas alcohólicas forman parte de la tradición, es importante no exagerar para evitar el aumento de calorías innecesarias.
Mantente activo: Las caminatas, rutinas de baile o pequeños ejercicios en casa son una excelente manera de quemar calorías y mantenerte en movimiento.
No te dejes llevar por la presión social: No te sientas obligado a comer o beber en exceso. Aprender a decir “no, gracias” o priorizar porciones pequeñas puede ser una gran ayuda para mantener el equilibrio.
Con estos consejos, puedes disfrutar de las fiestas decembrinas sin que tu salud se vea afectada. Recuerda que la clave está en la moderación y en elegir opciones más saludables sin perder la esencia de la celebración. ¡Que estas fiestas sean tan felices como equilibradas!
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