Tragedia. La bailarina inglesa Órla Baxendale de 25 años de edad, murió debido a una reacción alérgica severa.
Baxendale, quien era residente en Nueva York desde el 2018, falleció a causa de comer unas galletas “Florentina de Vainilla”, de la marca Stew Leonard’s, el pasado 11 de enero mientras la joven bailarina realizaba sus ensayos en un estudio de danza en Connecticut.
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¿Por qué murió Órla Baxendale?
Órla era conocida por el cuidado riguroso que mantenía respecto a los alimentos que consumía, por su alergia a los cacahuates. Pero al comer las galletas mencionadas, la bailarina sufrió un “choque anafiláctico” muy intenso, que ni siquiera la dosis de epinefrina, utilizada para frenar la reacción alérgica, pudo salvarla.
El hecho además de causar lamento en la comunidad artística de Nueva York, generó un debate sobre las medidas de seguridad alimentarias.
Incluso el abogado de Órla Alexander puntualizó lo meticulosa que era la artista al momento de revisar los ingredientes de los alimentos que comía.
Asimismo, la defensa legal de la bailarina cuestionó a la empresa Stew Leonard’s, pero esta acusó que el fabricante de galletas no avisó sobre el cambio en la fórmula de ingredientes de las galletas, las cuales ahora contienen cacahuate.
Órla Baxendale era una bailarina en la Compañía de Danza Momix en el momento de su fallecimiento.
Su hermana llamada Niamh, describió a Órla como una persona radiante y soñadora, cuya vida fue interrumpida abruptamente por una negligencia evitable.
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¿Qué es un choque anafiláctico?
La Clínica Universidad de Navarra explica que un choque anafiláctico, también conocido como anafilaxia, consiste en una reacción alérgica extremadamente grave que afecta a todo el organismo y se instaura a los pocos minutos de haber estado expuesto a la sustancia que lo causa.
“Se caracteriza por una respuesta inmediata y sistémica del organismo ante la exposición a una sustancia a la que el individuo es alérgico. Esta respuesta alérgica extrema puede ser disparada por alimentos, medicamentos, picaduras de insectos, látex y otros factores físicos como el frío o el ejercicio intenso”, señala la clínica española.
Sin embargo, de acuerdo a la Universidad de Navarra, esta condición es muy poco frecuente, ya que se presenta en el 1 por ciento de la población.
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