La cena de Nochebuena, celebrada el 24 de diciembre, es una tradición llena de convivencia y sabores que une a las familias mexicanas. En Guerrero, esta festividad está marcada por una rica gastronomía local y la importancia de compartir momentos inolvidables.
¿Cuál es la mejor hora en Guerrero para cenar en Nochebuena?
Aunque muchas familias acostumbran a cenar cerca de la medianoche para recibir el día 25, expertos en nutrición sugieren adelantar la hora de la comida principal.
Según especialistas, entre las 20:00 y las 21:00 horas es el momento ideal, pues permite una mejor digestión antes de dormir. Además, se recomienda moderar las porciones para que la cena no exceda el 25% de la ingesta calórica diaria.
Platos típicos en Guerrero para la Nochebuena
En Guerrero, la cena de Nochebuena refleja la diversidad gastronómica del estado. Algunos platillos tradicionales incluyen:
- Pavo relleno: adaptado con recetas familiares.
- Romeritos con mole y tortitas de camarón: una opción típica nacional.
- Ensalada de manzana: como postre tradicional.
- Chiles rellenos de picadillo: este plato, típico de la región, incluye chiles poblanos rellenos de carne sazonada con pasas, almendras y especias, bañados en una salsa ligera.
- Bebidas como el ponche: que complementa la celebración.
- Buñuelos: postre crujiente que se sirve espolvoreado con azúcar o bañado en miel de piloncillo.
- Atole de tamarindo o pinole: las bebidas tradicionales como el atole de tamarindo son ideales para acompañar los tamales y otros platillos.
- Churros rellenos de cajeta: aunque no es exclusivamente guerrerense, su popularidad en las celebraciones navideñas locales es innegable.
- Calabaza en tacha: un postre típico hecho con calabaza cocida en piloncillo y especias.
¿Cuánto cuesta la cena de Nochebuena en Guerrero?
Organizar la cena navideña para 15 personas en Guerrero puede costar entre 5,000 y 15,000 pesos, dependiendo de los platillos y la cantidad de alimentos. La inflación y la demanda de productos de temporada pueden influir en los precios, por lo que planificar con anticipación resulta clave para ajustar el presupuesto.
En esta fecha especial, la combinación de alimentos, familia y tradiciones hace de la Nochebuena un momento inolvidable.
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